Information of Corn farming

મકાઈની ખેતીને લગતી માહિતી

આપણા દેશમાં ઘઉં પછી સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતો પાક મકાઈ છે. મકાઈના પાકનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે. તે મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ બંને માટે ખોરાક તરીકે કામ કરે છે. આ ઉપરાંત વ્યાપારી દ્રષ્ટિકોણથી પણ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. મકાઈનો પાક મેદાની વિસ્તારથી લઈને પહાડી વિસ્તારો સુધી 2700 મીટરની ઊંચાઈ સુધી સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. ભારતમાં મકાઈની ઘણી અદ્યતન જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જે આબોહવા અનુસાર અન્ય દેશોમાં ભાગ્યે જ શક્ય છે. મકાઈ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને વિટામિન્સનો સારો સ્ત્રોત છે, જે માનવ શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે.

તેમાં ઝિંક, કોપર, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ જેવા ખનિજો પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. મકાઈ એ ખરીફ સીઝનનો એક પ્રકારનો પાક છે, પરંતુ જ્યાં સિંચાઈની સગવડ હોય ત્યાં તેને રવિ અને ખરીફ પાક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. મકાઈના પાકની ઘણી માંગ છે, જેના કારણે તેનું વેચાણ પણ સરળ છે. જો ખેડૂત ભાઈઓ મકાઈની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવવા માંગતા હોય, તો આ પોસ્ટમાં મકાઈની ખેતી કેવી રીતે થાય છે તેની માહિતી આપવામાં આવી છે (હિન્દીમાં મકાઈની ખેતી). આ સિવાય મકાઈની વિવિધતા વિશે માહિતી મેળવીને તમે સારી ઉપજ મેળવી શકો છો.

સરસવની ખેતી કેવી રીતે કરવી

• મકાઈની ખેતી કેવી રીતે કરવી (હિન્દીમાં મકાઈની ખેતી)
• મકાઈની ખેતી અનુકૂળ, આબોહવા અને તાપમાન
• મકાઈની સારી ઉપજ મેળવવા માટે યોગ્ય આબોહવા અને તાપમાન હોવું જરૂરી છે. તેનો પાક ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં સારી રીતે ઉગે છે. તેના છોડને સામાન્ય તાપમાનની જરૂર હોય છે. શરૂઆતમાં, તેના છોડને વધવા માટે ભેજની જરૂર હોય છે, છોડના વિકાસ માટે 18 થી 23 ડિગ્રી તાપમાન અને છોડના વિકાસ માટે 28 ડિગ્રી તાપમાન વધુ સારું માનવામાં આવે છે.

મકાઈની ખેતી યોગ્ય જમીન

મકાઈની ખેતી સામાન્ય રીતે કોઈપણ જમીનમાં કરી શકાય છે, પરંતુ સારી ગુણવત્તા અને ઉચ્ચ ઉપજ માટે રેતાળ લોમ અને ભારે જમીન જરૂરી છે. આ સિવાય જમીન સારી રીતે નિકાલવાળી હોવી જોઈએ. ખારી અને આલ્કલાઇન જમીન મકાઈની ખેતી માટે યોગ્ય ગણવામાં આવતી નથી.

મકાઈની સુધારેલી જાતો

ઉપજ અને સમય પ્રમાણે મકાઈની જાતોને 4 ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે.

મકાઈની વહેલી પાકતી જાત (75 દિવસથી ઓછા)

1. જવાહર મક્કા-8,
2. વિવેક-43, વિવેક-42, વિવેક-4, વિવેક-17,
3. પ્રતાપ હાઇબ્રિડ મકાઇ-1
4. મકાઈની જાતો જે 85 દિવસથી ઓછા સમયમાં પાકે છે
5. DHM-107, DHM-109
6. જવાહર મક્કા-12
7. અમર
8. આઝાદ કમલ
9. પંત સંકુલ મક્કા-3
10. ચન્દ્રમણી, પ્રતાપ-3
11. વિકાસ મક્કા-421
12. બરફ-129
13. પુસા અર્લી હાઈબ્રિડ મકાઈ-1, પુસા અર્લી હાઈબ્રિડ મકાઈ-2
14. પ્રકાશ
15. પીએમએચ-5
16. પ્રો-368
17. એક્સ-3342
18. ડીકે સી-7074
19. જેકેએમએચ-175
20. હાઇશેલ અને બાયો-9637.
21. અખરોટની ખેતી કેવી રીતે થાય છે

સામાન્ય સમય (95 દિવસ) મકાઈની વિવિધતા

1. જવાહર મક્કા-216
2. HM-10, HM-4
3. પ્રતાપ-5
4. પી-3441
5. NK-21
6. KMH-3426, KMH-3712
7. NMH-803
8. બિસ્કો-2418
9. મકાઈની મોડી પાકતી (95 દિવસથી વધુ) જાત
10. ગંગા – 11
11. ત્રિસુલતા
12. ડેક્કન- 101, ડેક્કન-103, ડેક્કન-105
13. HM-11
14. HQPM-4
15. સરતાજ, પ્રો-311
16. બાયો- 9681
17. સીડ ટેક-2324
18. BISCO-855
19. NK 6240
20. SMH- 3904

મકાઈનું ખેતર કેવી રીતે તૈયાર કરવું

ખેતરમાં મકાઈના બીજ રોપતા પહેલા ખેતરને સારી રીતે તૈયાર કરી લેવું જોઈએ. આ માટે સૌ પ્રથમ ખેતરમાં સારી રીતે ઊંડી ખેડાણ કરવી જોઈએ. આ પછી, થોડા સમય માટે મેદાનને ખુલ્લું છોડી દો. મકાઈની સારી ઉપજ માટે જમીનમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ખાતર આપવું જરૂરી છે. આ માટે 6 થી 8 ટન જૂનું છાણનું ખાતર ખેતરમાં નાખવું જોઈએ, ત્યારબાદ ખેતરમાં ત્રાંસા ખેડાણ કરવું જોઈએ, જેથી ખાતર જમીનમાં સારી રીતે ભળી જાય.

જો જમીનમાં ઝીંકની અછત હોય તો 25 કિલો ઝીંક સલ્ફેટ વરસાદની મોસમ પહેલા ખેતરમાં નાખવું જોઈએ. પસંદ કરેલી સુધારેલી જાતોના આધારે ખાતર અને ખાતર આપવું જોઈએ. આ પછી, નાઈટ્રોજનનો 1/3 ભાગ વાવણી સમયે આપવો જોઈએ, અને બીજો ભાગ વાવણીના એક મહિના પછી આપવો જોઈએ, અને છેલ્લો ભાગ છોડમાં ફૂલ આવે ત્યારે આપવો જોઈએ.

બીજ વાવવાનો યોગ્ય સમય અને પદ્ધતિ

મકાઈના ખેતરમાં બીજ રોપતા પહેલા તેની સારી માવજત કરવી જોઈએ, જેથી બીજની વૃદ્ધિ દરમિયાન તેને રોગો ન થાય. આ માટે સૌ પ્રથમ બીજને થિરામ અથવા કાર્બેન્ડાઝીમ 3 ગ્રામ પ્રતિ 1 કિલો બીજ સાથે માવજત કરો. આ સારવાર બીજને ફૂગથી બચાવે છે. આ પછી, બીજને જમીનમાં રહેતા જીવજંતુઓથી બચાવવા માટે 1 થી 2 ગ્રામ થિયોમેથોક્સામ અથવા ઇમિડાક્લોપ્રિડ 1 થી 2 ગ્રામ પ્રતિ કિલોના દરે માવજત કરવી જોઈએ.

મકાઈના બીજને સીડ ડ્રીલ પદ્ધતિથી પણ વાવી શકાય છે. તેના બીજ વાવવા માટે ખેતરમાં 75 સેમીનું અંતર રાખીને હરોળ તૈયાર કરવી જોઈએ અને દરેક બીજ વચ્ચે 22 સેમીનું અંતર રાખવું જોઈએ. એક એકર ખેતરમાં લગભગ 21,000 મકાઈના છોડ વાવી શકાય છે.

મકાઈના બીજનું વાવેતર વર્ષની વિવિધ ઋતુઓમાં કરી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છો તો તેના બીજ માર્ચના અંત સુધીમાં વાવી શકો છો અથવા ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધી અથવા તો જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરી વચ્ચે પણ તેના બીજની વાવણી કરી શકો છો.

મકાઈના છોડની સિંચાઈ

મકાઈનો પાક સંપૂર્ણ રીતે ઉગે ત્યાં સુધી 400-600 મીમી પાણી.

તે જરૂરી છે તેનું પ્રથમ પિયત બીજ વાવ્યા પછી તરત જ કરવું જોઈએ. આ પછી, જ્યારે છોડમાં અનાજ ભરવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે તેને સિંચાઈની જરૂર પડે છે. મકાઈના પાકને બીજ વાવણીના સમય અનુસાર પિયત આપવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત મકાઈના પાકને નીંદણથી પણ બચાવવો પડે છે. નિંદણ – નીંદણ નિયંત્રણ માટે નીંદણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે મકાઈના ખેતરમાં નીંદણ દેખાય ત્યારે કુદરતી રીતે નિંદામણ કરવું જોઈએ અને 20 થી 25 દિવસના અંતરે નીંદણ જોયા પછી નીંદણ દૂર કરવું જોઈએ.

વધારાની કમાણી

મકાઈની લણણી દરમિયાન, તમે મકાઈના ખેતરમાં અન્ય પાક ઉગાડીને વધારાની આવક પણ મેળવી શકો છો. આમાં તમે મગ, તલ, સોયાબીન, બોરો અથવા બરબતી, અડદ, કઠોળ જેવા પાકો ઉગાડી શકો છો. જેના કારણે ખેડૂતોને આર્થિક સમસ્યાનો સામનો કરવો નહીં પડે.

સેલરીની ખેતી કેવી રીતે થાય છે

મકાઈના છોડના રોગો અને તેમની નિવારણ

સ્ટેમ ફ્લાય રોગ

આ પ્રકારના રોગનો પ્રકોપ વસંતઋતુમાં પાકમાં જોવા મળે છે. સ્ટેમ ફ્લાય રોગ છોડ પર હુમલો કરે છે અને તેમના દાંડીને પોલા કરે છે, જેના કારણે છોડ સંપૂર્ણપણે નાશ પામે છે. આ રોગના નિવારણ માટે 2 થી 3 મિલી ફિપ્રોનિલ પ્રતિ લિટર પાણીમાં ભેળવી છંટકાવ કરવો.

સ્ટેમ પેનિટ્રેટિંગ લાર્વા

આ પ્રકારના રોગ દાંડીમાં છિદ્ર બનાવે છે અને તેને અંદરથી ખાય છે અને સુકાઈ જાય છે. જેના કારણે દાંડી સુકાઈ જાય છે અને નાશ પામે છે. ક્વિનાલ્ફોસ 30 અથવા ક્લોરેન્ટ્રાનિલિપ્રોલનો યોગ્ય માત્રામાં છંટકાવ કરવાથી આ રોગ અટકાવી શકાય છે.

બ્રાઉન સ્ટ્રાઇપ સોફ્ટવુડ એસિટિક રોગ

આ પ્રકારના રોગ છોડને વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. આ રોગને કારણે છોડના પાંદડા પર આછા લીલા અથવા પીળા પહોળા પટ્ટાઓ દેખાય છે. જેમ જેમ રોગ વધે છે તેમ તેમ આ સિલસિલો લાલ રંગનો થઈ જાય છે અને સવારે ફૂગ પાંદડા પર રાખના રૂપમાં દેખાય છે. આ રોગને યોગ્ય માત્રામાં મેટાલેક્સિલ અથવા મેન્કોઝેબનો છંટકાવ કરીને અટકાવી શકાય છે.

લીફ સ્કોર્ચ રોગ

આ જંતુ રોગ પાંદડાના નીચેના ભાગથી શરૂ થાય છે અને ઉપરની તરફ હુમલો કરે છે. જ્યારે આ રોગની અસર થાય છે, ત્યારે પાંદડાની નીચેની સપાટી પર લાંબા, ભૂરા, લંબગોળ ફોલ્લીઓ દેખાય છે. મેન્કોઝેબ અથવા પ્રોબીનબનું દ્રાવણ બનાવીને છોડ પર છાંટવાથી આ રોગને અટકાવી શકાય છે.

આ ઉપરાંત મકાઈના છોડમાં પણ ઘણા રોગો જોવા મળે છે, જેમ કે: – બેક્ટેરિયલ સ્ટેમ રોટ, રસ્ટ, સફેદ વેણી, સૈનિક લાર્વા, સ્કેબીઝ, લીફ રેપ લાર્ડ વગેરે.

મકાઈના ફળની લણણી, ઉપજ અને લાભો

મકાઈના ફળોની કાપણી સુધારેલી જાતના આધારે કરવામાં આવે છે. લણણી સમયે તેના ફળો 25% સુધી ભેજવાળા હોય છે. મકાઈની લણણી કર્યા પછી, તેને થ્રેશ કરવામાં આવે છે, જેમાં તેના દાણા કાઢી નાખવામાં આવે છે. અનાજને દૂર કરવા માટે ભોંયરુંનો ઉપયોગ થાય છે. તેના દાણાને થ્રેસરનો ઉપયોગ કરીને પણ કાઢી શકાય છે. મકાઈની લણણી અને થ્રેસીંગ કર્યા પછી, તેના અનાજને તડકામાં સારી રીતે સૂકવીને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

એક હેક્ટર ખેતરમાં, સામાન્ય જાત 35 થી 55 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે, જ્યારે હાઇબ્રિડ જાત 55 થી 65 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપે છે. મકાઈનો બજાર ભાવ 15 થી 20 રૂપિયાની વચ્ચે છે. જેના દ્વારા ખેડૂત ભાઈઓ ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી શકે છે.